Mensch & Tier

Zahlreiche zwei- und vierbeinige Lebewesen bevölkern unseren Hof und erwecken ihn zum Leben. Erfahren Sie, welche Tiere auf Hof und Weide unterwegs sind und wer den Laden, die Käserei und die Landwirtschaft am Laufen hält. 

Die Menschen im Vorder- und im Hintergrund

Gegründet und aufgebaut haben den Betrieb Gaby Fiebig und Ture Gustavs. Seit 2025 wird der Hof gemeinsam von Ture Gustavs und Marie Metz als Nachfolgerin bewirtschaftet. Inzwischen arbeiten auf dem Betrieb und dem Hofladen 10 Menschen als Melkerinnen und Verkäuferinnen, Hausmeister und Putzkraft, Käserin und Landwirt.

Eine Kuh macht Muh, viele Kühe machen ... glücklich.

Das Herz unseres Betriebes ist unsere Milchviehherde mit etwa 30 Original Allgäuer Braunvieh-Kühen (natürlich mit Hörnern). Wir ziehen alle Kälber, also auch die männlichen "Bruderkälber", auf dem Hof groß. Deswegen halten wir außerdem rund 80 Jungtiere, die mindestens von April bis Oktober auf den Weiden rund um unseren Hof und der näheren Umgebung unterwegs sind. Hier halten sie etwa die Naturschutzflächen am Richtenberger See frei und tragen so zum Artenschutz bei.

Im Winter sind unsere Tiere in großzügigen Laufställen untergebracht und fressen fast ausschließlich Heu und Grassilage von unseren eigenen Flächen. Nur geringe Mengen an Futtergetreide kaufen wir bei befreundeten Bio-Betrieben aus der Umgebung zu.

Edwina, Cosima und ihre Kolleginnen werden von uns zweimal täglich gemolken.  Als Zweinutzungsrasse geben unsere Kühe weniger Milch als moderne Hochleistungsrinder. Dafür sind sie robuster, gesünder und gut an die Weidehaltung an unserem Standort angepasst.

Seit 2023 wird eine große Naturschutzfläche am Günzer See durch unsere neue kleine Mutterkuhherde beweidet. Wenn Sie beim Kranorama einkehren, haben Sie gute Chancen, einen Blick auf unsere neuen Tiere zu werfen.

Kleinvieh macht auch Mist

Eine bunte Schar schnurrender Zeitgenoss:innen gehen fleißig auf Mäusejagd. Ein befreundeter Imker lässt seine fleißigen Bienen von den Beuten auf unserem Hof ausschwärmen. Und all dies wird aufmerksam verfolgt und bewacht von unsere Hof-Hündin Olga.